黄平马铃薯

 

黄平马铃薯是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县马铃薯种植历史悠久，已经成为黔东南州最 大的马铃薯生产大县，种植面积12万亩以上。

 

黄平县马铃薯种植历史悠久，常年种植面积和总产（折原粮）仅次于水稻。在马铃薯种植中，以北面的旧州、浪洞、平溪、纸房、上塘、一碗水、崇仁、新州等乡镇为主，规模大，连片效果好，其种植面积占全县马铃薯面积的80%以上，主要以水稻马铃薯为主，土壤质地为砂田、潮砂泥田，海拔700米左右，适宜马铃薯生长，薯形好，商品价值高，经济效益好。

 

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